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北加寶藏霞多麗葡萄酒 2011

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零售價:238元

類型:幹白

原產地:美國加州聖羅莎

品種:霞多麗

淨含量:750毫升

年份:2011

酒精度:12.5%vol

購買數量:

合計:


產品詳細介紹
品種介紹

      
•霞多麗,又叫做雪當利、莎當尼、莎當妮,原產自勃艮第,是當前全球最受大家歡迎的葡萄品種,霞多麗是屬於早熟型品種。
•霞多麗多用於釀造白葡萄酒,用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在於其多變的風格和廣泛的適應性,無論在任何氣候條件下,她的質量還都不錯。
•而霞多麗對土質的要求是帶泥灰岩的石灰質土地最適合。而且會隨著產區地質和環境的變化而改變,在非常寒冷的石灰質產區,如夏布利和香檳區,酒精淡,酸度高,主要以青蘋果等綠色水果香味為主;對於較溫和產區,如
納帕穀和馬鞏內,則口感非常柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。


建議搭配
搭配絕大多數的前菜、肥美的鵝肝、脂肪感強的海鮮、貝類、禽肉類菜肴,調味比較清淡的豬肉、小牛肉是絕配。
     

產區介紹

美國葡萄酒生產最集中最著名的地區,位於加州北部的納帕穀是美國所有的地區中第一個躋身於葡萄酒世界的莊園並至今為止仍然保持領先的地位。1976年在法國舉辦的”巴黎盲品會”美國加州挑戰法國名莊葡萄酒競賽中,加洲無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,均擊敗了法國名莊酒,摧毀了法國酒至高無上的神話,是一個曆史性的轉折,標誌著新世界葡萄酒的崛起和多元化。加州溫暖的氣候使得葡萄生長的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃鬱的水果味道。
 


公司概貌
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